NASA financuje vývoj replikátorov jedál ako zo Star Treku

Washington - Vývoj 3D tlačiarní na výrobu jedla, pripomínajúcich replikátory známe zo scifi seriálu Star Trek, sa rozhodol financovať americký Národný úrad pre letectvo a vesmír. Ako informuje server Quartz, úrad dal spoločnosti Systems & Materials Research Corporation (SMRC) grant 125.000 dolárov a šesťmesačnú lehotu na vyvinutie prototypu univerzálneho syntetizátora jedla.

Výskumom je poverený strojný inžinier SMRC Anjan Contractor, ktorý má už značné skúsenosti s využitím technológie trojrozmerných tlačiarní. A už má aj prepracovanú víziu 3D potravinových tlačiarní, ktorých využitie bude však podľa jeho predstáv oveľa širšie.

Sníva o dobe, kedy bude takýmyto zariadeniami vybavená každá kuchyňa a kedy bude 12 miliárd obyvateľov Zeme koncom tohto storočia jesť nutrične primerané a na objednávku vyrobené jedlá - syntetizované zo zásobníkov práškov a oleja, ktoré bude možné kúpiť v každých potravinách.

Využitie tejto technológie by okrem iného znamenalo aj výrazné obmedzenie mrhania s jedlom, pretože prášky a oleje bude možné uchovávať veľmi dlhú dobu, až tridsať rokov. Takže obsah každého zásobníka, či už pôjde o cukry, uhľohydráty, proteíny alebo iné základné stavebné bloky, bude vždy úplne spotrebovaný.

Grant NASA je určený na systém, ktorý bude schopný produkovať jedlo pre astronautov vyslaných do vesmíru na veľmi dlhé výpravy, ako napríklad na Mars. "Diaľkové vesmírne lety vyžadujú skladovaciu životnosť najmenej 15 rokov," hovorí podľa serveru Quartz Contractor. "Spôsob, akým na tom pracujeme, je, že všetky sacharidy, bielkoviny a makro a mikro živiny sú v prášku. Odoberieme všetku vlhkosť a v tejto forme to vydrží možno 30 rokov," vysvetľuje.

Contractor pomohol k získaniu "zákazky" od NASA jeho už existujúci koncept "tlačiarne pizze", ktorý vychádza z "tlačiarne čokolády". Do zostavovaní "pizzareplikátoru" sa vraj chce pustiť v priebehu dvoch týždňov.

Komentáre

komentare

1 Komentár

  • Tak.. svojím spôsobom nič nové, veď teraz astronauti používajú rôzne jedlá v zmenšenej forme, ako napr. pasty, čo sú defakto parciálne dehydrované živiny (proteíny, sacharidy atď). Nápad vyrábať stravu len v ľahko uskladniteľnom prášku sa teraz derie napovrch aj v súkromnej sfére - odporúčam vygúgliť si výraz "soylent" 🙂

Pridaj komentár